sind die Bestandteile der Nahrung von Organismen, wie Kohlenhydrate  (Zucker), Fette, Eiweiß, Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe, sowie wasser/“>Wasser. Im Wasser gelöste Nährstoffe (z. B. Kohlendioxid, Phosphate, Nitrate, Kalk und Natrium) sind maßgeblich für die Gewässerfruchbarkeit.
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